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南宁五象新区家餐新中式自助简餐厅装修案例-灿源装饰

面积:360平

风格:loft风格

价格:26.8万

发布日期:2020-01-04

简介

本案例家餐-南宁新中式自助简餐厅装修由灿源装饰全程设计深化与施工。餐厅地址位于:五象新区万科大厦B107商铺,共2层,单层180平米,loft风格,360平。餐厅装修必须要选择专业餐饮设计公司。因为一个小型快餐店装得好是锦上添花,装得不好则可能是劳民伤财,还有可能要推翻重来。尤其是现在的餐饮店装修都越来越讲究品牌,而品牌对于快餐店来说,最为直观的就是能让消费者记住你,花钱花得开心。

新中式自助简餐厅装修效果图

本案例南宁新中式自助简餐厅装修虽然空间小,但布局可不是随便摆场,门口放一个收银台这样简单的事。快餐店从顾客进店的点餐到买单,到服务员配餐和出餐,每一个环节都是在快餐店规划设计时候需要考虑的。

新中式自助简餐厅装修效果图


南宁新中式自助简餐厅装修空间格局主要包括四种:


1、 顾客用空间:点餐区,就餐区,便利其用餐的空间;


2、管理用空间:服务台、收银台,便利顾客买单结账;


3、调理用空间:如配餐间、主厨房、辅厨房、冷藏间等;


4、公共用空间:排队区、走廊、洗手间等。


新中式自助简餐厅装修效果图


知道了快餐店可以需要预留的空间,下面就要进行各个空间的具体规划了。这里就要涉及到建筑学里的专业名词:动线设计。动线设计的理论融入到快餐店的布局规划,指的就是客户、服务员、食物与餐盘在快餐店内的移动路线。


新中式自助简餐厅装修效果图

南宁新中式自助简餐厅装修的动线设计满足三要点:


1、让顾客快速点餐:快餐店就是快,因为顾客的就餐时间基本上是一致的,所以客流量会比较集中。尽可能的让客户尽快做出消费选择,可以在店内显眼的位置贴出每日的主推产品,以帮助客户尽快的做决断。


2、减少服务员的动线移动:客流量集中就意味着服务生会在特定额时间段会很忙,有序快速的帮客户服务是在餐厅动线设计需要考虑的问题。


3、减少顾客在收银台的停留时间:把点餐的客户和等餐的客户分开,尽可能保证等待付款的客户不会影响到正在点餐的客户。节约了客户的时间就是解决我们的时间。

新中式自助简餐厅装修效果图

新中式自助简餐厅装修就餐区效果图

新中式自助简餐厅装修效果图


南宁新中式自助简餐厅装修-灿源装饰材料厂家直供,价格透明+108道标准施工工序,263项设计图纸规范,1天出方案,2小时出报价,环境设计师免费罗盘定位,打造餐厅营销力、传播力、公信力,四维创意设计,让您身临其境。


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